Les Agapes - AMAP de Bois le Roi - Agapes, l'AMAP de Bois-le-Roi; nos distributions de légumes bio, nos divers produits et les activités de notre association

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4 novembre 2010

Panier du 4 novembre

Petit Panier : carottes, navets, pommes de terre, salade, radis roses, courgeGrand Panier : carottes, navets, pommes de terre, salade, radis roses, courge, thym, poireau, oignons, betteraves

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4 novembre 2010

Velouté de radis noir

Recette proposée par Valérie Huguet. Préparation : 5 minCuisson : 1/2 heure Ingrédients (4) : 3 radis noirs 2 pommes de terre 1 morceau de beurre 1 l de bouillon en cube 2 portions de fromage fondu (type vache qui rit) 2 cuillères à soupe de crème fraîche...

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Tags: radis noir

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30 octobre 2010

les rencontres du DD à Bois le Roi

Samedi dernier, 1ère rencontre du développement durable à Bois le Roi. Ce n'était pas un succès éclatant pour cette manifestation qui méritait nettement mieux, de quoi faire réfléchir les organisateurs qui n'ont sans doute pas fait assez de publicité....

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27 octobre 2010

Salon du Développement Durable à Bois le Roi

Les Agapes tiendra un stand lors du salon du DD qui aura lieu le 30 octobre à Bois le Roi. Des volontaires sont nécessaires pour tenir ce stand quelques heures, à tour de rôle, de 9h (installation) à 18h (rangement). Si vous avez 1 ou 2h (ou +) ce jour-là,...

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21 octobre 2010

Au jardin le 21 octobre

Ce matin, les champs d’Alain étaient tous blancs, tous gelés… Du coup, Claire et Isabelle sont allées travailler à la serre pour cueillir les poivrons et faire un peu de nettoyage !

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21 octobre 2010

Panier du 21 octobre

Ce soir, dans nos paniers : Grand panier : Courge, poivron, oignon, céleri rave, ½ chou, carottes, navets, radis noir, salade, pommes de terrePetit panier : carottes, navets, radis noir, salade, pommes de terres

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21 octobre 2010

Le colcanon parmentier

Pour faire manger du chou à toute la famille sans en avoir l’air…. Un plat irlandais revisité sous la forme d’un parmentier. Mais l’idée de la purée au chou est à retenir pour d’autres usages… Je vous mets la recette d’un de mes bouquins ! Comme d’habitude,...

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Tags: pdt, chou

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16 octobre 2010

Au jardin le 16 octobre

Jacob et moi, nous sont allés au jardin samedi, au programme nettoyage de la serre avec Alain, une amapienne de Savigny et son petit garçon. Nous avons biné les salades et enlevé les pieds de tomates abîmés par le froid qui s’installe, plus vif en face...

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14 octobre 2010

Panier du 14 octobre

Ce soir, dans nos paniers : poireaux, choux, jeunes pousses, pomme de terre, radis noirs (mais de couleur rose), carottes etc …les quantités pour chaque type de paniers sont inconnus à l’heure où nous imprimons. A découvrir ce soir.

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14 octobre 2010

Velouté de potiron

Pour 6 personnes•600 g de chair de potiron •4 pommes de terre (environ 200 g) •2 poireaux •50 cl de lait •50 cl de bouillon de volaille (ou 2 cubes) •20 g de margarine ou de beurre •2 oignons •sel, poivre •crème fraîche (facultatif) 1 Couper le potiron...

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Tags: courge

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