Les Agapes - AMAP de Bois le Roi - Agapes, l'AMAP de Bois-le-Roi; nos distributions de légumes bio, nos divers produits et les activités de notre association

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14 octobre 2010

Miel!

Le jeudi 21 octobre, nous aurons le plaisir d'accueillir Jean Lacube qui viendra nous faire déguster ses merveilleux produits de la Ruche. Celui-ci est en effet Apiculteur. Il réside dans notre région et vient depuis des années nous proposer ses produits....

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14 octobre 2010

Au jardin le 14 octobre

Claire et An Guigon se sont rendues au jardin ce matin. Au programme, désherbage des poireaux. Michel est venu avec son âne labourer le jardin, et voilà ce que ça donne!

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9 octobre 2010

Au jardin le 9 octobre

Nos maraîchers n'avaient lancé aucun appel pour ce samedi, l'Amap de Savigny avait sa réunion la veille et Alain est rentré à 2 h du matin... Le soleil était au rendez-vous sans brouillard matinal et il travaillait à sécher des oignons blancs (plus un...

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7 octobre 2010

Panier du 7 octobre

Petit panier :courge, tomate, pomme de terre, céleri branche, pousses Grand panier, en plus betterave, aubergine, poivron, radis, salade, oseilleLes quantités pour chaque type de paniers seront précisées ce soir.

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7 octobre 2010

Au jardin le 7 octobre

Cueillette ce matin pour Claire et Isabelle oseille et courgette, la saison des courgettes est terminée, on entre dans la phase d'hiver avec les légumes de garde… Tout se passe normalement…

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7 octobre 2010

petits pains de pommes de terre

Extrait de la feuille de chou 147 du 07-10-10 Cette recette très ancienne est signée Antonin Carême. Fils d'un pauvre ouvrier accablé de progéniture, Marie-Antoine (son prénom d'origine) a été abandonné après un repas d'adieu dans un cabaret de la barrière....

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Tags: pdt

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29 septembre 2010

Panier du 29 septembre

Grand panier et Petit panier : Chou, betterave, jeunes pousses, tomates, persil, carottes…

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29 septembre 2010

Bortsch

C'est un drôle de nom n'est ce pas... Mais ça sonne bien! C'est une soupe-repas qui nous vient d'Europe de l'Est. Une recette que j'aime bien et qui change pour manger ses betteraves... Ma recette vient d'un de mes bouquins de cuisine. Elle est un peu...

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Tags: betterave

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26 septembre 2010

Une antenne Slow Food pour le Sud Seine et Marne?

Voici une information que nous transmet Nathalie : Bonjour à tous et toutes, je me fais l’ambassadrice d’un Amapien bellifontain, pilier fondateur de l’AMAP de Fontainebleau, de La Vie à Vélo à Avon….. : Christian ZIMMERMANN pour ceux qui le connaissent….et...

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24 septembre 2010

Panier du 23 septembre

Cette semaine, Panier n° 26 : Hier dans votre panier : Grand Panier : 1 céleri branche, 1 kg carottes, 1 bte radis, 1 laitue, 2 ou 3 Betteraves, 1 kg de pdt, 500 g d'oignons, 1 courge Carat, 1 persilPetit Panier :1/2 céleri branche, 1 kg carottes, 1 Bte...

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