Comment conserver vos pommes de terre?

Si possible dans un endroit sombre, frais et aéré. Une cave ou un garage font bien l'affaire. La lumière les fait germer: pour garantir l'obscurité, vous pouvez les placer dans un sac poubelle opaque (percé de trous pour évacuer l'humidité).

Enfin, faites l'effort de les surveiller de temps en temps et de les dégermer, et elles tiendront tout l'hiver!