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Les Agapes - AMAP de Bois le Roi

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15 juin 2011

Salade de pommes de terre aux capucines

Extrait de la feuille de chou n°170, du 15 juin 2011 Ajouter à vos pommes de terre préalablement cuites, coupées en morceaux et refroidies, des pétales de fleurs de capucine coupées en fines lamelles. Ajouter une mayonnaise et au dernier moment des fleurs...
Posté par agapes à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pdt,  fleurs
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15 juin 2011

Se régaler avec les fleurs comestibles

Extrait de la feuille de chou n°170, du 15 juin 2011 Un bouquet peut être bien plus que décoratif : les pétales ont des vertus apéritives, avec leurs divines couleurs/saveurs à panacher ! Ce qui est un régal pour les pupilles peut aussi combler les papilles....
Posté par agapes à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fleurs
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15 juin 2011

Au jardin le 15 juin

Nettement moins chaud, enfin de l’eau : la météo s’améliore et offre un peu de répit au jardin, en souffrance depuis la vague caniculaire du printemps. La pluie régulière qui est tombée la semaine dernière a permis aux légumes de lever un peu mieux, les...
Posté par agapes à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
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11 juin 2011

Les Agapes à l'école de Chartrettes

Après la plantation de semis avec les enfants de l’école Olivier Métra de Bois-Le-Roi, Les Agapes poursuit son action auprès du jeune public, toujours aussi réceptif. Jeudi dernier, Séverine et Claire se sont rendues à l'école maternelle de Chartrettes...
Posté par agapes à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
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9 juin 2011

Panier du 9 juin

Salade, radis, chou fleur, oignons blancs, civettes, persil
Posté par agapes à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
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9 juin 2011

Les oignons blancs

Extrait de la feuille de chou du 9 juin 2011 Que faire avec vos oignons blancs ?En ce moment ils sont tout doux et se mangent très bien crus! Les couper crus dans la salade (avec la tige bien sur !), ou avec une salade de pomme de terre. Ou bien encore...
Posté par agapes à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons blancs
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9 juin 2011

Epinards à la citronnette

Recette extraite de la feuille de chou du 9 juin 2011 Préparez une petite sauce avec 1 cuillère à soupe de jus de citron, 3 cs d’huile d’olive, 1 gousse d’ail râpée, sel et poivre. Laver et égoutter les épinards, les faire revenir à sec et à feu vif dans...
Posté par agapes à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards
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9 juin 2011

Au jardin le 9 juin

Quand nous nous sommes rendus au jardin samedi, Alain et Isabelle avait le moral un peu remonté par la perspective de la pluie du week-end et de cette semaine. Cependant, n’ayant pas de nouvelles depuis, nous ne pouvons vous dire si cette pluie a rempli...
Posté par agapes à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
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3 juin 2011

Des Poules à cuire!

Qui dit « œuf » dit « poule » (et peu importe qui précède l’autre ) ! Ça tombe bien, Marc Chauvin renouvelle son « cheptel » et nous propose de passer ses meilleures pondeuses « à la casserole » ! Les gallinacés dodus ont si bien travaillé pour nous (de...
Posté par agapes à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
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1 juin 2011

Omelettes aux fèves

Extrait de la feuille de chou du 1er juin Pour 6 personne(s) -12 oeufs frais. - un bouquet de fines herbes ciselées -deux grosses poignées de fèves fraiches mais aux gousses bien pleines -sel, poivre -deux cuillères à soupe de crème fraiche PREPARATION...
Posté par agapes à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fèves
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