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Les Agapes - AMAP de Bois le Roi

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2 septembre 2010

que faire avec des courges

Claire m'a transmis une demande de recette de courge… D'accord mais quelle courge ? Une longue recherche sur Internet nous a permis de trouver ce lien :http://www.aufeminin.com/fiche/cuisine/f6306-courges-potiron-potimarron-les-reconnaitre-les-choisir-et-les-cuisiner.html...
Posté par agapes à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courge
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26 août 2010

Panier du 26 aout

Grand panier et Petit panier : Aubergine, tomates, poivrons, courgettes, concombre, épinardsLes quantités seront annoncées ce soir!
Posté par agapes à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
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26 août 2010

Au jardin le 21 aout

Peu de monde eu jardin samedi dernier, Alain, Isabelle eux-mêmes avaient déserté les lieux pour de courtes vacances avec leurs enfants. Sous la houlette de Tommy (avec mes excuses pour l'orthographe incertaine) Claire et Carlos ont cueillis des fraises...
Posté par agapes à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
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26 août 2010

Courgettes marinées à l'italienne

Préparation 15 mn, Cuisson 20 mnPour 8 personnes : 400 g de petites courgettes, 300 g d'oignons blancs, 70 g de raisins secs, 1 gousse d'ail, 1 petit verre de vinaigre de vin blanc, 1 c. à s. de sucre de canne roux, 1 c. à s. d'huile d'olive, sel, poivre,...
Posté par agapes à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette
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12 août 2010

Panier du 12 aout

Grand et petit panier : concombre, tomates, aubergines poivrons courgettes et fraises (apportez une barquette !)
Posté par agapes à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
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12 août 2010

sauce tomate

Vous avez des tomates en excès, faites donc de la sauce, de la vraie… Ingrédients : 2 l de purée de tomate ou 3 kg de tomates, 100 g de rouge de carottes en dés, 100 g d'oignons en dés, bouquet garni, une gousse d'ail non épluchée, 50 g de beurre, 75...
Posté par agapes à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate
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12 août 2010

Au jardin le 12 aout

Ce matin, Claire était là avec Frédéric Blondeau et ses 2 enfants, ils ont cueilli poivron, concombre, fraises et désherbé thym et ciboulette..
Posté par agapes à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
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12 août 2010

au jardin le 7 aout

au jardin le 7 aout
Grosse proportion de zagapiens samedi dernier aux champs sous un voile de nuages nous protégeant d'un soleil ayant tout de même fait son apparition en fin de matinée, comme dit la météo. Sous le regard également des trois rapaces tourbillonnant au gré...
Posté par agapes à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
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5 août 2010

Taboulé de boulgour

Préparation : 25 mn Repos au frais : 1 h Ingrédients pour 4 : 75 g de boulgour fin, 1 laitue ou autre salade craquante, 3 tomates, 1 concombre, 1 oignon 1 petit poivron, 1 jus de citron, 3 C à S d'huile d'olive, persil, menthe fraîche et sèche sel et...
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Tags: tomate
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5 août 2010

Taboulé de petit épautre

Préparation : 30 mn Cuisson 45 mn. Ingrédients pour 4 : 200g de petite épeautre, 16 tomates cerises, 5 brins de basilic, 2 brins de sauge, 2 c à s d'olives noires dénoyautées, le jus d'un demi citron, 3 c à s d'huile d'olive, sel et poivre Préparation...
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